¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

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Bebidas

Leche dorada

Esta receta ahora súper común en restaurantes, es una bebida que empecé a tomar hace 6 años (lo sé, ya que fue uno de mis

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Dulce

Healthy Pancake stack

Quieres comer todos estos panqueques en tu desayuno sin usar toneladas de harina ? Te enseño el truco para que queden así de esponjosos. Solo

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Recetas

Wraps de linaza

Esta receta definitivamente es una de mis favoritas porque la gran mayoría (por no decir todas) de las tortillas o wraps que encontramos en supermercados

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Recetas

Tarta de verduras

Esta receta viene con versión vegana, y es flexible ya que pueden variar las verduras con las que tengan a la mano, agregarle pollo, queso…

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Nutrición

¿El ají es malo?

A los peruanos nos encanta comer ají. Nuestro país cuenta con una inmensa variedad de estos frutos y lo agregamos en casi todos nuestros platos. Sin él

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Dulce

Mugcake de limón

En menos de 5 minutos un postre saludable, bajo en carbohidratos y suuuper rico. Hasta podría fácilmente ser un desayuno. 3/4 taza harina de almendras

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Recetas

Egg nest

Esta receta es como para salir de la rutina de comer un típico pan con huevo, se ven super lindo y es muy nutritivo. 2

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Recetas

Hummus de beterraga

Esta receta es perfecta para acompañar un pique con palitos de verduras, pita chips, brócoli, chips de kale, chips de yuca, rice cakes… y la

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