¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

Tag: lifestyle

Recetas

Tarta de verduras

Esta receta viene con versión vegana, y es flexible ya que pueden variar las verduras con las que tengan a la mano, agregarle pollo, queso…

Seguir leyendo >
Recetas

Salsa de tomate casera

Sin azúcar y perfecta para acompañar ese aburrido pollo a la plancha, fideos y pizzas. Con menos de 3 ingredientes que fácilmente encontrarás en tu

Seguir leyendo >
Nutrición

Vinagre de manzana 101

Seguro que haz escuchado hablar sobre las maravillas del vinagre de manzana pero si estás aquí es porque quieres saber que tan cierto pueden ser

Seguir leyendo >
Nutrición

Maca 101

La maca es un vegetal de la familia de los crucíferos nativo de los Andes del Perú, que ha sido usada por cientos de años.

Seguir leyendo >
Nutrición

¿El ají es malo?

A los peruanos nos encanta comer ají. Nuestro país cuenta con una inmensa variedad de estos frutos y lo agregamos en casi todos nuestros platos. Sin él

Seguir leyendo >
Recetas

Omelette vegano

Solo necesitas: 1/2 taza harina de garbanzos 1/2 taza agua tibia Al gusto sal y condimentos naturales Al gusto verduras En un bowl mezclen todos

Seguir leyendo >