¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

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Recetas

Tarta de verduras

Esta receta viene con versión vegana, y es flexible ya que pueden variar las verduras con las que tengan a la mano, agregarle pollo, queso…

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Recetas

Salsa de tomate casera

Sin azúcar y perfecta para acompañar ese aburrido pollo a la plancha, fideos y pizzas. Con menos de 3 ingredientes que fácilmente encontrarás en tu

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Nutrición

Vinagre de manzana 101

Seguro que haz escuchado hablar sobre las maravillas del vinagre de manzana pero si estás aquí es porque quieres saber que tan cierto pueden ser

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Nutrición

Maca 101

La maca es un vegetal de la familia de los crucíferos nativo de los Andes del Perú, que ha sido usada por cientos de años.

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Nutrición

¿El ají es malo?

A los peruanos nos encanta comer ají. Nuestro país cuenta con una inmensa variedad de estos frutos y lo agregamos en casi todos nuestros platos. Sin él

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Nutrición

Beneficios de la canela

La usamos para sazonar algunas comidas pero en pequeñas cantidades. Si sigues leyendo este post vas a querer utilizarla muchísimo más. 1. Potente anti coagulante.

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Recetas

Omelette vegano

Solo necesitas: 1/2 taza harina de garbanzos 1/2 taza agua tibia Al gusto sal y condimentos naturales Al gusto verduras En un bowl mezclen todos

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