Les dejo esta mini torta que pueden hacer en solo 5 minutos y que les aseguro que se la terminarán en menos de 1!
| 1/2 taza | harina de avena (licuen la avena en hojuelas) |
| 1/2 taza | pulpa de mango |
| 2 unidades | huevos |
| 2 cucharaditas | polvo de hornear |
| Al gusto | yogurt y frutas para decorar |
Lo único que tienen que hacer es mezclar bien los ingredientes con un tenedor, colocar en un molde para microondas chico y dejar por 5 minutos. Esperar a que se enfríe un poco y desmoldar. Adornen con lo que más les guste (yo mezclé un poco de yogurt griego con blueberries) y ¡LISTO!
¡Queda súper rica, esponjosa y es perfecta como parte del desayuno o para las tardes como un gustito sin culpas!
Espero que les guste, compartan y si tienen alguna duda me dejan un comentario.