¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

Esta receta es como para salir de la rutina de comer un típico pan con huevo, se ven super lindo y es muy nutritivo.

2 rebanadas pan de molde integral
2 unidades huevos ecológicos
Al gusto cebolla, tomate, perejil, etc
Al gusto sal de maras

En un molde de muffins, coloquen el pan de molde (no importa si es por partes, solo cubran todo el molde). Luego agreguen las cebollas y el tomate.

Por último, coloquen los huevos encima junto a la sal y perejil.

Pre calienten el horno a 180º y coloquen el molde. Esperen entre 25 a 30 minutos y ¡Listo!

Una preparación súper nutritiva, con ingredientes comunes y sobre todo rica!! ¿Por qué no la prueban? Les aseguro que les va a encantar!

Si les gustó y les parece útil, compartan 😉

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