¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

Category: Recetas

Antinutrientes

Los alimentos naturales son súper importantes para mantener un estilo de vida saludable y hasta prevenir o tratar algunas enfermedades. Una de las sustancias que

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Snickers de plátano

Este es uno de mis snack favoritos, y es que es tan simple! Además el plátano lo hace sentir como si fuera un helado sin

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Leche de avena casera

Es de mis leches favoritas, súper económica y queda cremosa, perfecta para hacer un cappuchino con extra espuma. Solo necesita: 1 taza de avena en

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Lasagna de Zucchini

Usé zucchini en vez de masa de lasagna y el queso vegano del post anterior. Está hecha con soya texturizada pero ustedes pueden usar la

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Apple pie bowl

Perfecto para un desayuno lleno de proteína y fibra. También es una buena opción para un snack o postre saludable que puedes hacer en menos

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Queque de Okara

[et_pb_section admin_label=”section”] [et_pb_row admin_label=”row”] [et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text”] Okara es el sobrante de la leche de soya, es súper versátil y puede servir para hacer muchas

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Baked Oatmeal

Comer avena en mis desayunos se ha vuelto uno de mis hábitos favoritos, en bowl, fría, panqueques y esta al horno es una de mis

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