¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

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Nutrición

Vinagre de manzana 101

Seguro que haz escuchado hablar sobre las maravillas del vinagre de manzana pero si estás aquí es porque quieres saber que tan cierto pueden ser

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Nutrición

Matcha 101

La matcha se ha convertido en una adicción para mí (pero de las buenas)  y ha llegado a desplazar al café que tanto tomaba. Y

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Nutrición

Maca 101

La maca es un vegetal de la familia de los crucíferos nativo de los Andes del Perú, que ha sido usada por cientos de años.

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Nutrición

¿El ají es malo?

A los peruanos nos encanta comer ají. Nuestro país cuenta con una inmensa variedad de estos frutos y lo agregamos en casi todos nuestros platos. Sin él

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Nutrición

Beneficios de la canela

La usamos para sazonar algunas comidas pero en pequeñas cantidades. Si sigues leyendo este post vas a querer utilizarla muchísimo más. 1. Potente anti coagulante.

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Nutrición

Omega 3 para pensar

El omega 3 es un ácido graso esencial, es decir que nuestro cuerpo no lo puede formar, entonces tenemos que obtenerlo a partir de los

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