No se vana a demorar más de 20 minutos en hacerlos y les aseguro que menos de 1 en comerlos porque están realmente ricos.
Para las tapitas:1 taza |
nueces |
| 1/2 taza | harina integral o de avena |
| 1/2 taza | panela o endulzante que prefieran |
| 3 cucharaditas | harina de avena o de almendras |
| 2 cucharadas | aceite de coco |
| 1 unidad | huevo |
| 1 cucharadita | polvo de hornear (les recomiendo usar uno libre de aluminio) |
Para el manjar:6 unidades |
dátiles (remojados horas antes) |
| 1 chorrito | leche de almendras |
| 1 pizca | sal de maras |
| 1 chorrito | esencia de vainilla |
| 1 cucharadita | cocoa sin azúcar |
Procesan las nueces con la harina y la panela.
Luego agregan el huevo y el aceite y forman bolitas del tamaño que quieran los alfajores.
Colocan las bolitas en una bandeja para horno y las aplastan un poco.
Llevan al horno por 10 minutos y luego dejan enfriar.
Mientras se hacen los alfajores en un procesador poner todos los ingredientes del manjar y listo!
Agregan el manjar en cada tapita formando alfajores y disfrutan 😍
Si los hacen no olviden de usar el #healthypleasure para que yo pueda verlo!!