¡Hola, soy Sylvia Rodriguez!

Nutricionista peruana especializada en alimentación basada en plantas.

¡Hola! Soy Sylvia!

Bienvenidos a Healthy Pleasure, aquí encontrarás información sobre estilo de vida saludable basada en evidencia científica de manera muy facil

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Recetas

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Snickers de plátano

Este es uno de mis snack favoritos, y es que es tan simple! Además el plátano lo hace sentir como si fuera un helado sin

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Leche de avena casera

Es de mis leches favoritas, súper económica y queda cremosa, perfecta para hacer un cappuchino con extra espuma. Solo necesita: 1 taza de avena en

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Lasagna de Zucchini

Usé zucchini en vez de masa de lasagna y el queso vegano del post anterior. Está hecha con soya texturizada pero ustedes pueden usar la

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Antinutrientes

Los alimentos naturales son súper importantes para mantener un estilo de vida saludable y hasta prevenir o tratar algunas enfermedades. Una de las sustancias que

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Probióticos 101

Tenemos 1 bacteria por cada célula humana, nos necesitan para sobrevivir así como nosotros a ellas, a esto lo llamamos mutualismo.  Así que hoy hablaré

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Magnesio 101

Saben que no puede faltarme la dosis diaria de Magnesol a donde vaya. Y me preguntan, para qué es bueno? Es magnesio, un suplemento de

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¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica fue creada como parte del tratamiento para epilepsia refractaria (en niños únicamente) y convulsiones. Ahora esta dieta es muy popular en la

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